A differenza di tutte le altre bevande alcoliche progettate a tavolino per essere imbottigliate, Il Don Giovanni ha percorso la strada inversa. Nasce infatti in un lampo di genio e follia come drink preparato e servito sul momento.

Fin dalle prime comparse nelle coste della Gallura, ha riscosso immediatamente un grandissimo successo, tanto da essere reclamato a gran voce dai turisti anno dopo anno.

Tutto ciò nonostante Il Don Giovanni avesse un problema… L’intensità dei suoi ingredienti e quindi il gusto variabile in base alla materia prima reperibile, non consentiva ai barman di servire Il Don Giovanni sempre con lo stesso identico sapore.

Da qui – e dal grandissimo successo inaspettato – è nata l’idea di creare Il Don Giovanni con il suo autentico e originale gusto omogeneo, ma senza distruggerlo chimicamente dopo essere imbottigliato (com’è purtroppo successo con altri drink e miscelati di enorme successo, che non rispecchiano mai l’originale) e trasformarlo a tutti gli effetti nella prima bevanda alcolica, frizzante, piccante e afrodisiaca.